LES EPICES

Ail lamelle

Ail Moulu

Ail Semoule

Anis Etoilé (Badiane)

Anis Vert Entier

Anis Vert Moulu

Cannelle Baton Indonésie

Cannelle Feuille  Madagascar

Cannelle Moulue Indonésie extra

Cardamone Verte Entière Extra Egypte

Cardamone Verte Moulue

Carvi Moulu

Coriandre En Grains

Coriandre Moulu

Cumin Entier

Cumin Moulu

Curcuma Moulu 

Curry feuille moulu

Echalote Lamelle

Fenouil

Fenouil Moulue

Fenugrec Grains

Fenugrec Moulu

Gingembre Moulu

Girofle Entier qualité supérieure

Girofle Moulu

Laurier Mou

Moutarde Brune

Moutarde Jaune

Muscade Entiere

Muscade Moulue

Paprika Flocons Extra (Nora hojilla)

Oignon Moulu

Oignon Semoule

Oignon Seché lamelle

Paprika Doux

Paprika Fumé

Paprika flocon

Piment Doux (Qualité paprika)

Piment Extra Fort moulu

Piment fort Concassé

Piment Habanero

Piment Oiseau Entier (Pili Madagascar extra)

Sumac

 

LA VANILLE

BOURBON DE MADAGASCAR

Vanille Bourbon 14/16 cm

Vanille Bourbon 17/23 cm

Vanille Bourbon Poudre

Vanille Liquide

VANILLE DE TAHITI

Vanille Apape extra + 18cm

Vanille Tahitientis +16cm

LE SAFRAN IRANIEN

Safran Filament Trés Long Extra
Grade 1

Safran Poudre Grade 1

 

LES GRAINES

Graine de Chia

Graine de Courge Décortiquée

Graine De Lin

Graine de Tournesol Décortiquée

Mix Graines Pain (tournesol, courge, lin, graines de chia, de sésame)

Mix Graines Salade (tournesol; courge, cranberry, pignon)

Nigelle Entier

Pavot Bleu

Quinoa Pérou

Sesame Blanc

Sesame Doré

 

LES MELANGES D'EPICES

Cajun

Chili Con Carne Mix

Chili Mexicain

Cinq Baies 

Cinq parfums Tradition (Avec Badiane et Poivre sichuan)

Curry Indien Extra

Curry Madras Extra

Epices Barbecue

Epices Brochette

Epices Colombo Extra

Epices Couscous  Rouge

Epices Couscous Jaune

Epices Kefta

Epices Mexicaines

Epices Poisson Luxe

Epices Poulet

Epices Pour Cuisine Italienne

Epices Spaghetti

Epices Tajine

Epices Viande

Garam Massala Royal

Guacamole Mix

Massale

Melange Pour Pain Epices

Quatres épices

Ras El Hanout Jaune

Ras Elhanout Rouge

Tandoori

Tikka Massala

Zaathar libanais

 

 

LES AROMATES

Aneth feuille

Basilic

Bouquet Garni

Céleri Feuille

Cerfeuil

Ciboulette Tubulaire extra

Citronnelle Feuille Mexique

Combava Zeste

Coriandre Feuille

Estragon

Fenugrec Feuille

Fines Herbes

Herbes De Provence Royales

Laurier Feuille

Marjolaine

Menthe fine coupe

Origan

Origan Maroc zaatar

Persil Feuilles

Romarin

Rose Bouton

Sarriette feuilles

Sauge En Feuille

Thym

 

LES SELS DE L'ILE DE RE

Fleur de Sel de l'ile de Ré

Fleur de Sel de l'ile de Ré aux flocons de paprika pimentés

Gros Sel de l'ile de Ré

Sel fin de l'ile de Ré

Sel Rose de L'Himalaya

LES POIVRES

Baie Genièvre

Baie Rose Brésil grade A

Baie de la Passion

Cinq Baies 

Piment Jamaique Entier

Piment Jamaique Moulu

Poivre Timut

Poivre Penja Noir

Poivre Penja Blanc

Poivre Kâmpôt Noir

Poivre Kâmpôt Rouge

Poivre Tellichery

Poivre Noir Sarawak

Poivre Long de Java Indonesie

Poivre A Queue Cubebe

Poivre Blanc Grains

Poivre Blanc Moulu

Poivre De Sichuan

Poivre de Voatsiperifery

Poivre Noir Concasse

Poivre Noir Entier Vietnam

Poivre Noir Moulu

Poivre Vert

 

TISANIER & HERBORISTERIE

Anis Etoilé (Badiane)

Benjoin Dragon Fly Extra (à bruler)

Cannelle Baton Indonésie

Cannelle Feuille  Madagascar

Cardamone Verte Entière Extra Egypte

Citronnelle Feuille Mexique

Combava Zeste

Cressonnette

Curcuma Racine

Encens (petits grains)

Eucalyptus

Fenugrec Feuille

Feve de Cacao

Fleur de Jasmin

Follicule de Sene 

Ghassoul

Girofle Entier qualité supérieure

Gomme Arabique

Guarana Graine

Hibiscus Bissap

Lavande

Menthe Nana feuille entières

Menthe Poivrée feuille entières

Menthe fine coupe

Moringa

Boldo

Fleur de Siempre  Vive

Lapacho

Ortie

Pierre d'Alun

Queue De Cerise (spécial diet)

Reglisse Baton

Romarin

Rose Bouton

Roucou Graine

Sauge En Feuille

Thym

Tilleul de carpentras

Tisane plantes detox

Verveine

Maté Sachet Infusion

Maté Traditionnel

Maté Energisant Guarana

Maté Silouhette

Mate 90/60/90

Maté Moringa Cola de Caballo

Maté Menthe Boldo

Maté Citron

 

LES AIDES CULINAIRES

Acide Citrique

Bicarbonate De Soude

Glutamate de sodium

Gomme Arabique

Gros Sel de l'ile de Ré

Sel Fin de l'ile de Ré

 

MELANGES POUR BOUCHERIE

Epices Poulet Roti

Epices Merguez

Epices Merguez Piquant

Epices Merguez Spéciale

 

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